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日ごろの日記と畑と旅をご紹介致します。
静かなパン教室。
2012.01.28 Saturday
小さいお子さんが来ないと、静かです。
満席の4人の生徒さんです。
暖房を消し、バターの折込をします。
頑張ったので、サクサクです。
試食の時間は、おしゃべりします。
美味しく焼けたので、喜んで帰られました。
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コーヒーの本。
2012.01.27 Friday
去年、12月に取材を受けて、やっと出ました。
コーヒーの本。
京阪神エルマガジン社、発行。
大きく取り上げてもらいました。
私が縫っているネルの濾し袋も、書いてもらいました。
姉に見せたら、姪や甥に見せると言い、本を置いて帰りました。
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今日は、男の子2人。
2012.01.26 Thursday
今日は、幼稚園前の男の子が来てくれました。
大きい子は、赤ちゃんの時からの常連さんです。
小さい子は、お母さんと初めて来てくれました。
最初は、持って来たアンパンマンのDVDを見ていました。
ボクも、と言う事で。
二人揃って、パンの成型をしました。
試食は、楽しく食べてもらいました。
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4歳の女の子と、赤ちゃん3人。
2012.01.25 Wednesday
今日は、賑やかでした。
4人の生徒さんが、4人ともお子さん連れでした。
4歳の女の子は、お母さんと一緒にパンを作りました。
3人の赤ちゃんは、泣いたり、おねんねしたり。
3人の赤ちゃん同士で、おしゃべりもしました。
パンを成型してる時も、お母さん同士で、おしゃべりして、
楽しい時間でした。
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お昼寝が、気持ち良さそう。
2012.01.24 Tuesday
今日は、赤ちゃんと女の子が来てくれました。
お母さんは、ママ友さんです。
あと、1人で来られた方とで、3人の生徒さんです。
赤ちゃんと女の子は、毎月来てくれてます。
赤ちゃんは、いつもご機嫌なのに、
今日は、来てすぐ泣いていました。
眠たかったみたいです。
お昼寝をしたら、ご機嫌です。
カワイイ寝顔です。
女の子は、一緒に試食しました。
また来月、会いましょう。
京都に帰ってから、買い物で自転車に乗ってると、
前にパートをしていた所の方と、会いました。
転職されていて、今は、ホテルにお勤めです。
数分ですが、楽しくお話できて良かったです。
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チーズケーキに、リンゴを添えて。
2012.01.23 Monday
今日は、母に会いに行きました。
一言も喋らないのに、
看護師さんには、おはよ、と言うらしいです。
その代わり、何回も、話かけてくれます。
うるさい位、大きな声で、言ってもらいます。
先日、頂いた、リンゴを毎日さっと煮ています。
毎日、2個づつ煮て食べてるので、お腹の調子も良いです。
昨日焼いたチーズケーキの残りと、リンゴを添えて、
一緒に食べると、一層美味しいです。
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ホームベーカリーで、チーズケーキ。
2012.01.22 Sunday
お正月に作ろうと思い、買って置いたクリームチーズ。
今日、焼くことにしました。
砂糖や、粉を量っていき、クッキングシートを出そうと思うと、無い。
今回は、オーブンで焼こうと思ってたのに。
まあ仕方ないので、ホームベーカリーに任す事にしました。
クリームチーズの箱に書いてあるレシピです。
しっとり、美味しく、焼き上がりました。
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京都のお土産に、ちりめん山椒。
2012.01.21 Saturday
先日、塩尻のブドウ園のご主人に、
京都のお土産と思い、津乃吉さんの、ちりめん山椒を渡しました。
包んでもらってると、厳選素材と言うしおりを、挟んでいました。
ちりめん山椒の佃煮の場合は、
調味料(お酒、みりん、水飴、砂糖、お酢)、
実山椒(丹波産)、
ちりめんじゃこ(宮崎産及び鹿児島産)。
中に何が入っているか、よく分かりました。
京都市東山区新宮川町通り五条上ル田中町
075−561−3845
津乃吉
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男の赤ちゃんは、やっぱり車が好き。
2012.01.20 Friday
今日の生徒さんは、同じマンションに住むママ友さん達です。
1人のお子さんは、パパがお休みなので、置いてきたと言われました。
今日は、ゆっくり食べたいと(笑)。
男の赤ちゃんは、車の絵本をじっくり見てました。
やっぱり男の子ですね。
ハイハイしてる赤ちゃんは、テーブルの下の散策です。
お友達同士だから、おしゃべりも、盛り上がります。
楽しい時間でした。
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塩尻のブドウ園のご主人が、京都に来ました。
2012.01.19 Thursday
先日、塩尻のブドウ園のご主人から、電話が有りました。
京都に日帰り旅行で行きます、と。
今日、来られました。
毎年、塩尻にブドウを買いに行きますが、
今年は、娘の入院などで行けませんでした。
午前中、東福寺 龍吟庵(りょうぎんあん)の龍の庭。
午後、建仁寺 法堂の天井絵の双龍図。
辰年なのでかな。
自由時間は、無いようで、私は、建仁寺で待つことにしました。
一緒に、建仁寺の見学をして、おしゃべりしました。
電話では、お芋でも持っていくと言われてましたが、
リンゴを沢山。
少しと思ってましたが、重たい箱でした。
遠い京都まで、会いに来てもらい、ありがとうございました。
ありがたく、頂きました。
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