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日ごろの日記と畑と旅をご紹介致します。
連日のパン教室。
 昨日に続き、今日もパン教室でした。

しかも、同じメニューでした。

今日の生徒さんは、3組の、親子教室でした。

大人3人、小学生5人、8人での、開催でした。

去年の夏休みに、皆さんで、1度来られて、2回目でした。

お子さん達が、粉も、量っていきました。

こねるのも、お子さんたちで、賑やかでした。

はりねずみの、はりも、はさみで、上手に切っていきました。

パニーニの中に入れるチーズとハムも、上手く、包み入れました。

試食の時は、パーティーの様な、楽しい時間でした。

発酵時間には、小麦の勉強もしました。

次回は、夏休みに、来られるかな。

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posted by えいこ | 19:44 | 日記 | comments(4) | trackbacks(0) |
ハムとチーズのパニーニと、はりねずみパン(ブリオッシュ)
 今日のパン教室の生徒さんは、女の子をそれぞれ連れた、お母さん2人でした。

ハムとチーズのパニーニは、ホットプレートで、焼きます。

オーブンとは、違った、食感になります。

もう1つは、はりねずみの可愛い姿を、はさみで、作ります。

目は、ブルーベリーで付けて、可愛い形になりました。

お子さんも、一緒に、試食しました。

生徒さんが、帰られてから、試作パンを、作りました。

時間がある時に、幾つか、あげていきます。



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posted by えいこ | 19:43 | 日記 | comments(5) | trackbacks(0) |
京都の夜桜。
 今日の京都は、寒くて、冬に戻りました。

今日は、昼から、みぞれになり、夕方からは、雪になりました

今日は自家焙煎のコーヒー店に、行きました。

主人と私(居ない時よくあります)は、自家焙煎のコーヒー店をしています。

1度来られた方の店です。

暗い店でした。

私は、カフェオレの、冷たいのを、頼みました。


今、流行の内装です。

新しく、始められました。

綺麗なテーブル、椅子、いいなと、思いました。

我が店は、古いので。

帰る時もまだ、雪が降っていました。

家に近くの、夜桜です。

今年の桜は、早く咲いて、長く見られるみたいです。





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posted by えいこ | 21:12 | 日記 | comments(4) | trackbacks(0) |
新しい炊飯器と、パン教室。
 今日の朝、新しい炊飯器のタイマーの切れる音楽。

美味しく炊けてるか、水加減は、良かったのか。

炊きたてを、食べると、美味しく、水加減も、良かったです。

今日は、日曜日ですが、パン教室があります。

お勤めの方が、いらっしゃいます。

ピザと、アンパンマンです。

ピザも美味しく、焼けました。

アンパンマンの、目や口を、チョコで、書いていきます。

皆さん、真剣な手つきで、書いていきました。

可愛く、書けて、美味しく焼けました。

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posted by えいこ | 19:40 | 日記 | comments(4) | trackbacks(0) |
炊飯器が、壊れた。
 知り合いの家の炊飯器が、壊れて、ご主人のお小遣いから、2万円で、

新しい、炊飯器を、買ったと、言っていました。

我が家の炊飯器も、長い間使ってるから、心配でした。

一昨日、ご飯に少し、おこげが、出来ていました。

我が家は、主人が、お米を洗ってセットします。

昨日、炊飯器の電気が、点かない、と主人が、言いました。

え〜〜〜、壊れた?

今日、朝、洗った米を、鍋で、炊きました。

キャンプで、炊いていましたから、上手く炊けました。

と、言うことで、、私が広告片手に、電気屋さんへ、行きました。

今日から、電気屋さんの、売り出しでした。

安いのが、ありました。

今日の夜は、主人が、説明書、片手に、セットするでしょう。

明日の、ご飯が、楽しみです。

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posted by えいこ | 17:54 | 日記 | comments(4) | trackbacks(0) |
米粉入りナンとクロワッサン。
 今日のパン教室のメニューです。

生徒さんは、4人とも、2歳位の子供連れの、お母さんです。

大人4人と、子供4人で、にぎやかな、時間でした。

おもちゃの、取り合いで、1人が、泣くと、連鎖反応で、みんな泣きます。

米粉が、少し入ったナン、もちもち食感です。

あまり、薄くしないで、作りました。

カレーと一緒に、お子さんも、お母さんの、ひざの上で、試食です。

沢山、食べてもらいました。

クロワッサンは、バターを、パン生地に織り込んで、冷蔵庫で、冷やしながら、

手の込んだ、パンです。

焼きあがると、香り良く、サクサクで、美味しく出来ました。

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posted by えいこ | 19:49 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
ジャイアント ポッキーと、ハートのキャラメル。
 今日も朝から冷たい雨が、降っていました。

夕方から、姪の家に行きました。

お土産の、ジャイアントポッキーを、見ると、これなに、と、驚いていました。

姪の子に、モデルを頼み、ポーズしてくれました。

こんなに、大きいんですよ。

夕飯前なので、1本だけと言っても、2本しっかり食べていました。

私が知ってる、グリコ キャラメルは、ハートではなく、四角のです。

久しぶりの、アーモンド キャラメル、美味しいです。

新製品のストロベリー キャラメル、これも美味しいです。

ハートの形が、可愛いです。

パパも、チョコが好きだから、食べてもらってと、言って帰りました。

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posted by えいこ | 20:07 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
辛口と甘口。
 お酒が好きなら、辛口。

スイーツが好きなら、甘口。

私は、両方好きですね。

連休、神戸ワイン城で買った、神戸ワイン セレクト(白) 360ml やや甘口。

昨日、寝る前に主人と、飲みました。

テーブルワインです、軽いワインでした。

ブログの知り合いが、お彼岸なので、おはぎをアップされてました。

見ると、食べたくなり、もち米があったので、今日、作りました。

つぶあんは、出来たのを買ってきました。

おはぎは、久しぶりで、美味しかったです。





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posted by えいこ | 17:51 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
ジャイアント ポッキー チョコレート。
 昨日、グリコピア神戸で、買ってきた、

ジャイアント ポッキー チョコレートを、1本、食べました。

側にあるのが、プレッツェル普通サイズです。

1本食べて、満足です。

プレッツェルも、久しぶりで美味しかったです。

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posted by えいこ | 20:11 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
四国への旅その2。
 今日は、天気良く、暖かでした。

ホテルで、朝食を、沢山(バイキングで)食べ、出発です。

ホテルを出てから、折角の四国、おうどんを、食べないと。

帰り道を走っていて、発見です、でも、開店前、20分待ちました。

主人は、ざるうどん小280円、私は、かけ小+あげ200円+100円でした。

待って良かった店でした、美味しかったです。

あと1件行きたいけど、帰ることにしました。

橋を渡って、淡路島、明石大橋渡って神戸ワイン城に、行きました。

ここで、バーベキューの、お昼ご飯です。



近くに、グリコがあり、そこにも、行くことに。

グリコピア神戸という所で、プレッツェルとポッキーが、作られてます。

お土産に、プレッツェルを、頂きました。

ここから、家に帰りました。

高速道路は、少し混みましたが、早く帰れました。




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posted by えいこ | 19:52 | | comments(2) | trackbacks(0) |