フォンダンショコラ。
2012.01.31 Tuesday
初めて、焼きました。
フォンダンショコラです。
ちょっと、焼きすぎでした。
中から、チョコが、とろーりのはずですが、固まっていました。
しっとりして、美味しいガトーショコラになってます。
今度は、温度を10度下げて、時間も3分短く。
フォンダンショコラです。
ちょっと、焼きすぎでした。
中から、チョコが、とろーりのはずですが、固まっていました。
しっとりして、美味しいガトーショコラになってます。
今度は、温度を10度下げて、時間も3分短く。