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日ごろの日記と畑と旅をご紹介致します。
清里ハムの、ウインナー。
今日は、台風が来るので、家で、ジッと、してました。

どこかに、行きたかったけど。

でも、そんなに、風も強くなく、雨も。

それたかな。

先週の旅行で買った、清里ハムさんの、ウインナー。

ハムでは、無いです。

今日、晩御飯で食べました。

我が家用に、買って冷凍しておきました。

買い物に行けなかったので、役にたちました。

食べてしまい、写真無しです。

プリプリで、美味しかったですよ。



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posted by えいこ | 21:19 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
グリーンオリーブのパン。
 パン教室で、今月の限定メニューで使った、グリーンオリーブ。

教室では、フランスパン粉を使いましたが、

普通に強力粉で、作ってみました。

半端に残ったオリーブを使いました。

塩味のきいた、美味しいパンになりました。

すぐに冷凍してしまい、写真、凍ってます。

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posted by えいこ | 22:00 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
防火の夕べと、舞妓さん。
 今夜、防火の夕べ、と、題して、小学校で、催しが有りました。

1部は、地元の消防団の訓練の様子を見て、

2部は、消防音楽隊とカラーガード隊による演奏が有りました。

マーチと、歌謡曲、アニメソング等などの演奏でした。

帰る時、わが町は、花街なので、舞妓さんと会いました。

カメラを向けても、止まらないのが決まりです。

軽く会釈をして、さっさと、遠ざかって行きました。

後ろ姿も、少し、ぶれてます。





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posted by えいこ | 20:41 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
お一人様。
 今日の生徒さんは、キャンセルが有り、お一人様でした。

パンが、大好きな方です。

おしゃべりに、花が咲きました。

コーヒークリームパンと、ベーグル2種類。

クリームパンの、熱々なんて、食べたこと無いです、と。

熱々も、美味しいんです。

ベーグルも、これから家で、作れると、喜んでもらいました。

お一人様なので、娘と私、ご一緒に試食しました。

おしゃべりしてると、写真が、無くて。



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posted by えいこ | 20:45 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
生徒さんのお母さんが、生徒さん。
 今日は、常連さんの生徒さんの、お母さんが、姉妹で来て頂きました。

常連さんの生徒さんは、風邪みたいで、キャンセルでした。

でも、お母さん達は、予定通り来て、パン作りを、されました。

仲良く、並んで、楽しそうでした。

あと、常連さんが、お子さんと。

まだ、歩けなくて、つかまり立ちでした。

この子は、毎月、来て直ぐは、泣きます。

でも、今日は、ニコニコでした。

眠たい時だけ、少し、泣いていました。

お母さんは、段々、慣れてきたかなと、嬉しそう。

今日も、楽しい1日でした。



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posted by えいこ | 20:52 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
そば粉のクレープ(ガレット)が、サイドメニュー。
 今日のメニューは、以前に来れなかった方達の、ご希望でした。

ソフトフランス(練乳クリーム)と、そば粉のパン。

サイドメニューは、そば粉を使って、クレープを食べてもらいました。

今日は、小さなお子さん(3歳位かな)2人と赤ちゃん。

賑やかでしたが、楽しい1日でした。

昼食の後、クレープにアイスクリームとバナナのデザート。

美味しかったです。

モチモチでした。








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posted by えいこ | 21:08 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
母は、強し!と、びっくりズッキーニ。
 今日の生徒さんは、常連さんの5人でした。

その内、2人は、赤ちゃんをおんぶです。

母は、強し!

メニューは、コーヒークリームパンとベーグル2種類。

勿論、ウインディーのコーヒーを使ってます。

ベーグルは、私がパンを習ってる時代には、有りませんでした。

焼く前に、1分程、湯がきます。

最初は、湯がく?と、思いました。

モチモチで、美味しいパンです。

先日、道の駅で買った、ズッキーニ。

お店で買う時、大きいなと思ったけど、

家で見たら、もっと大きく見えました。

キノコと炒めて食べました。



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posted by えいこ | 20:51 | 日記 | comments(2) | trackbacks(0) |
2日目の目的、塩尻のブドウ。
ホテルの朝食は、パン色々と、コーヒーや、ジュースの自販機が飲み放題。

お腹、いっぱい、食べました。

一息ついてから、塩尻へ。

 10年程前から、来ているブドウ園です。

大きな店に行こうと思ってた所の、手前に有りました。

ナイヤガラと、コンコード、2種類が有りました。

ワイン屋さんに、ブドウを卸してる、農家さんです。

いつも、おまけ、してくれます。

今年、ナイヤガラは4kgと、コンコードは2kg、量ってもらい。

ナイヤガラは500g程と、コンコードは1kg、おまけで増えました。

コーヒーをお土産に持って行きました。

いつも、ありがとう。





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posted by えいこ | 21:53 | | comments(2) | trackbacks(0) |
1日目の目的は、八ヶ岳倶楽部のランチ。
 朝、3時に家を出発しました。

まず、野辺山駅近くの、びっくり市で、お買い物です。

今回、キノコを何種類か、安かったので。

そして、ブドウを見てると、お店の人が、ナガノパープルが美味しいよ、と。

種なし、皮ごと食べれる。

初めて見ました。

少し高いが、1房だけ。

それから、実が大きい藤稔が。

何回も、前を通り、考え抜いて、やっぱり買うことに(3房)。

次に、ポッポ牛乳で、ソフトクリーム。

すぐ、パクリと食べて、写真無し。

とっても美味しかったです。

そこから、八ヶ岳倶楽部に行くと、ランチにまだ少し早く、先にフルーツティーを頂きました。

ランチは、本日のパスタを注文しました。

トマト味(名前忘れ)と、キノコとベーコンのパスタ。

とっても、美味しかったです。

近くに、三分一湧水が有ります。

1本の水源を、均等に3箇所に流す。

昔の人は、偉いですね。

この日は松本のホテルに泊まりました。














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posted by えいこ | 20:47 | | comments(0) | trackbacks(0) |
八ケ岳倶楽部で、ランチとフルーツティー
いつもフルーツティーだけど、今日は、ランチとフルーツティーを頂きました。

八ケ岳倶楽部は、庭が広く、気持ち良いですよ。

レストランは、室内と室外に席が有ります。

今の季節は、勿論、屋外が良いです。

詳しい話は、帰ってからアップします。

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posted by えいこ | 18:22 | | comments(2) | trackbacks(0) |